WEKO3
アイテム
女子短大生の塩味とうま味の嗜好バランスに関する調査
https://doi.org/10.18998/0002000045
https://doi.org/10.18998/0002000045854ceac2-50f1-403c-b391-af27bdbfcf5f
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文PDF.pdf (1.4 MB)
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Copyright(c)2005 by KOMAZAWA WOMEN'S JUNIOR COLLEGE
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2023-12-14 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 女子短大生の塩味とうま味の嗜好バランスに関する調査 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||
| ID登録 | 10.18998/0002000045 | |||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||||||||
| その他のタイトル | Research of the Favorite Balance of Saltiness and Umami in Women's Junior College Students | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 著者 |
下橋 淳子
× 下橋 淳子
× 山中 美穂
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| 著者（英） | ||||||||||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||||||||||
| 識別子 | 1 | |||||||||||||
| 姓名 | Atsuko SHIMOHASHI | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 著者（英） | ||||||||||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||||||||||
| 識別子 | 1 | |||||||||||||
| 姓名 | Miho YAMANAKA | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 書誌情報 |
号 38, p. 35-39, 発行日 2005-03-03 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 駒沢女子短期大学 学長 菅原昭英 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00093381 | |||||||||||||
