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給食実務学外実習の実態調査 第１報 ―最近15年間の変遷について―
https://doi.org/10.18998/0002000059
https://doi.org/10.18998/0002000059661958ea-ac26-4798-83be-c9113d94817a
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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本文PDF.pdf (2.2 MB)
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Copyright(c)2006 by KOMAZAWA WOMEN'S JUNIOR COLLEGE
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
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| 公開日 | 2023-12-15 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | 給食実務学外実習の実態調査 第１報 ―最近15年間の変遷について― | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| ID登録 | ||||||||||||||
| ID登録 | 10.18998/0002000059 | |||||||||||||
| ID登録タイプ | JaLC | |||||||||||||
| その他（別言語等）のタイトル | ||||||||||||||
| その他のタイトル | Investigation of Actual Conditions of Food Service Field Practice (I) ―About the Transition of 15 Years Recently― | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 著者 |
篠原 能子
× 篠原 能子
× 松森 慎悟
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| 著者（英） | ||||||||||||||
| 識別子Scheme | WOKO | |||||||||||||
| 識別子 | 1 | |||||||||||||
| 識別子Scheme | WOKO | |||||||||||||
| 識別子 | 1 | |||||||||||||
| 姓名 | Yoshiko SHINOHARA | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 著者（英） | ||||||||||||||
| 識別子Scheme | WOKO | |||||||||||||
| 識別子 | 1 | |||||||||||||
| 姓名 | Shingo MATSUMORI | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 書誌情報 |
号 39, p. 75-81, 発行日 2006-03-03 |
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| 出版者 | ||||||||||||||
| 出版者 | 駒沢女子短期大学 学長 戸田洋樹 | |||||||||||||
| 言語 | ja | |||||||||||||
| ISSN | ||||||||||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||||||||||
| 収録物識別子 | AN00093381 | |||||||||||||
